解決方案：
在ajax傳遞前用若是Array,JSON,等其它對象，可用JSON.stringfy字符串序列化后，賦值給ajax傳遞，在后臺獲取后，對于未使用JSON.stringfy序列化的情況下，直接轉碼：將utf-8轉成gbk編碼的，再處理。
在后臺進行轉碼。
mb_convert_encoding($brand_name, "GBK", "utf-8");
另一種解決方法
jQuery(form).ajaxSubmit({?
url: "ajax.jsp?a=memberlogin",?
type: "post",?
dataType: "json",?
contentType: "application/x-www-form-urlencoded; charset=utf-8",?
success: showLoginResponse?
});
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